ヨモギの収穫最盛期は4月初旬から5月中旬ほど
先月は収穫の最盛期でした

いろいろな摘み方で
さまざまな人の力をお借りして
収穫しています

収穫した生葉を乾燥し加工すると
量は10分の1以下になります
ただ乾燥するだけだと全体量の10％ほど

フィトスチームの01 Artemisとなると
それ以下となります

単純計算すると100キロの生葉を収穫すると
フィトスチームのヨモギは10キロ以下になります
取扱サロン様へご提供している袋でも
20パックほどにしかなりません

100キロの新芽や軸の柔らかいヨモギを収穫するには
相当な労力がかかります

実際に収穫しても
乾燥させると本当に量が少なくなります
ご自宅用に数百グラム程度の収穫ならば簡単ですが

たった1キロでも実際に収穫してみてください
相当な労力がかかることがわかります

そしてフィトスチームのヨモギは
自社農園や契約農家さんでしっかりと管理栽培し
モグサへと自社工場で加工したものを使用しています

よもぎ農家だからこそヨモギを知り尽くし
良いヨモギを提供できるようにしたいと考えています

栽培、管理し、加工しているからこそ
その良さをお伝えできると思っております

まずはフィトスチームの３種類のヨモギ（Artemis）の
香りや色味、実際のスチームなどを
楽しんでみてください

カズザキヨモギ
オオヨモギ
ニシヨモギ

その良さは何なのかを感じていただけると思います

フィトスチームのヨモギとなるまでに
さまざまな人の手をお借りして
そして、あなたのもとへ