この台風の強い雨に打たれ
風に揺られ

植物たちは逃げることも
場所を変えることもできません

ただその場所で耐えるしかありません

ちょうど今はドクダミの美しい季節です

白い花を咲かせながら
日陰や湿った場所で群生しています

台風によって
水に浸かり
葉や茎が傷つき
倒れてしまうものもあります

それでも天候が回復すると
また葉を広げて成長を続けます

フィトスチームでも
伊勢へと続く山のドクダミ畑で
もうすぐ収穫が始まります

毎年この季節になると
その生命力の強さに驚かされます

ドクダミが好むのは

半日陰や湿地
落ち葉が堆積するような場所

実はこうした環境は

細菌や真菌（カビ）などが繁殖しやすく
植物にとって決して楽な環境ではありません

そこでドクダミが育んできたものの一つが

「デカノイルアセトアルデヒド」

あの独特な香りのもとになる成分です
苦手な方も多いと思います

けれど
あの香りは人間のためにあるのではありません

菌など、さまざまな外敵から
ドクダミの植物自身を守るために
育まれてきた植物の知恵です

わたしたちはつい
植物を人間にとっての効果効能で見てしまいます

けれど植物たちは
まず自分たちが生き残るために
成分を生み出してきました

ドクダミの香りの背景には

湿った環境の中で
何百万年も生き抜いてきた歴史があります

台風が過ぎたあと
ふと足元を見てみてください

何事もなかったかのように
花を咲かせ
葉を広げる
ドクダミの姿があります

その小さな葉の中には

デカノイルアセトアルデヒドという
成分だけでは語れない

植物が生き抜いてきた
物語が詰まっています

フィトスチームではドクダミは

04 Balancing Brown
ドクダミ、オオイタドリ、松葉を
ブレンドしています

美しいブラウンです

ぜひ、香りを嗅いでみてください